O mundo das cervejas vai bem mais além
de um boteco de esquina servindo aquelas versões tradicionais, que todo
mundo já conhece. Alguns lugares ao redor do mundo se notabilizaram por
oferecer a seus clientes uma incrível experiência, seja pelo caráter
histórico, seja pela variedade de rótulos, pela ambientação, pelo
inusitado ou mesmo pela inovação.
Confira alguns desses incríveis templos cervejeiros na Seleção Hypeness da semana e, tendo oportunidade de visitar qualquer um desses espaços, aprecie sem moderação!
É a cervejaria mais antiga do mundo ainda em funcionamento, fundada em 1040. Fica a 40 km de Munique, na cidade de Freising.
Eis o bar que possui a maior carta de
cervejas do mundo, com mais de 3 mil rótulos disponíveis. Fica num beco
no centro de Bruxelas.
O museu/bar está
localizado onde funcionou a primeira fábrica da cervejaria Guinness em
Dublin. No local, além do museu, funciona o Gravity Bar, onde é possível
tomar um pint vendo Dublin de cima.
A mais antiga e mais tradicional cervejaria de Praga, em atividade desde 1499. Um lugar genuinamente boêmio.
Nada mais tradicional do que tomar uma cerveja artesanal holandesa em um moinho de vento.
Localizado no estado de Maine, o bar já foi nomeado nada menos do que 13 vezes como o melhor do mundo para tomar uma gelada.
Eis um incrível biergarten para se tomar
cerveja até altas horas da madrugada à sombra das castanheiras em
Munique. A Augustine, a propósito, é a cervejaria mais antiga da cidade,
criada no ano de 1294.
Que tal tomar um pint em plena Fleet
Street, em Londres, num pub que já teve Mark Twain, Charles Dickens e
Voltaire como frequentadores?
O mosteiro de Koningshoeven é o único
trapista do mundo que oferece regularmente visitas guiadas à cervejaria,
com direito a degustação. Na abadia é possível beber a ilustre La
Trappe nos encantadores jardins dos monges.
Na fábrica pioneira da Carlsberg em
Copenhagen, além de conhecer a história de uma das mais ilustres
cervejarias do mundo, o visitante terá acesso também à maior coleção de
garrafas de cerveja do planeta, que contabiliza um total de 16.384
garrafas. A visita termina no lendário Jacobsen Brewhouse.
Sabe aquele saloon todo
de madeira, empoeirado e de frequência duvidosa típico de uma faroeste
do John Wayne? Pois é essa a atmosfera do bar mais antigo da América,
fundado por um irlandês em Nova York no ano de 1854 e de pé até hoje.
Eis outra cervejaria em Munique que faz
parte da história alemã. Personagens históricos fartaram-se em beber dos
seus canecos, como Sissi, a imperatriz austríaca, e Vladimir Lênin,
que escreveu em suas memórias que se lembrava “com carinho da
Hofbräuhaus, onde a boa cerveja atenua as diferenças de classe”.
O local é uma unanimidade na cidade de
Bruges, graças a sua carta de cervejas fabulosa e ao seu gezellig,
palavra holandesa que descreve o ar caseiro e aconchegante que um
verdadeiro pub deve ter.
Essa incrível torre em Abensberg,
resultado de um sonho da família do proprietário da cervejaria de
Kuchlbauer, eleva a cerveja ao estado de arte em um tour histórico
imperdível;
Esse pub de New Orleans literalmente
nunca fecha. Mesmo durante o furacão Isaac, ele abriu suas portas para
os clientes bravos que procuravam uma bebida no meio da tempestade. São
dois andares com mais de 75 cervejas na torneira e vista para a St
Charles Avenue.
Imagine tomar uma cerveja em uma gruta
na base do histórico castelo de Nottingham, o local de parada favorito
dos cavaleiros que estavam a caminho da Terra Santa…
Este pub está localizado às margens do
Rio Liffey, em Dublin, fora das muralhas da cidade. Acredita-se ter sido
uma taberna desde 1178. Dentre as figuras históricas e literárias que
passaram por lá para uma cerveja estão James Joyce, Brendan Behan,
Jonathan Swift, Robert Emmet, Wolfe Tone, Daniel O’Connell e Michael
Collins.
Há mais de um século, a ‘morte súbita’
convive em plena harmonia com os cidadãos de Bruxelas. Uma das mais
tradicionais cervejas do país, pode ser apreciada nessa casa, com
porções de queijos e linguiças locais. Imperdível!
O paraíso dos cervejeiros
revolucionários tem seu bar pioneiro localizado em Aberdeen. É o templo
original das ‘cervejas não-conformistas, conhecidas por homens ou
cachorros’!
Para aqueles que querem beber e comer
bem e ainda saber um pouco mais sobre a história da cerveja, o Sapporo
Beer Garden, em Sapporo, no Japão, é o lugar ideal. A casa, que fica
junto ao Museu da Cerveja, oferece um banquete especial com direito a
pratos típicos e bebidas à vontade.
Inaugurada em 1867 em Amsterdã, a
primeira cervejaria da Heineken é agora um museu que oferece, além de um
tour interativo pela história da empresa e um simulador de produção de
cerveja em 4D, salas onde o visitante pode gravar vídeos, tirar fotos,
brincar de DJ e fazer garrafas personalizadas. Também é possível
degustar cervejas e aproveitar as bebidas nos dois bares do local.
Fonte: Hypeness
