Esta cepa de origem espanhola e é cultivada em todos departamentos meridionais franceses. Dá seus melhores resultados em colinas secas de pedregosas. É a principal cepa tinta na Espanha e frequentemente completa a Syrah na Austrália.
O vinho à base de Grenache é rico em álcool, capitoso e com pouca acidez. Sua faculdade de se oxidar é explorada na elaboração dos vinhos doces naturais. Na França, para obter vinhos de guarda, a Grenache frequentemente é associada à Mourvèdre e à Syrah. Na Espanha, ela dá vinhos leves na Rioja e mais consistentes na região de Valladolid.
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